屋台ご飯~チャパティとひよこ豆のカレー

インド
最近お気に入りの屋台ご飯
チャパティとひよこ豆のカレー
これ、わりとどこにでもある
すでに焼いてあるチャパティを温める感じに焼き直してくれるお店もあれば、目の前で生地を広げて焼いてくれるお店もあります。
私のお気に入りは生地から焼いてくれるお店
じゃがいものフィリング(じゃがいもをスパイスで味付けしたもの)を中に詰めてその生地を薄く伸ばして焼いてくれます(チャパティにジャガイモのフィリングが入ったものはパラタというらしい)。
いつも行くところの店員さんはヒンディー語しか話せないので、ジェスチャーで1枚と伝えると自動的にカレーも出してくれます。
1枚だと15ルピー2枚だと20ルピーでした。それ以上は食べたことないのでいくらかは不明。
周りのインド人を見ていると、カレーは無くなれば追加をついでくれるようです。
さらにはレモンをかけたり、生刻み玉ねぎをかけたり、グリーンペッパーを乗せたり、それぞれ好みがある様子。
最近は屋台でご飯を食べる時はこればっかり。
ご飯とカレーのところはご飯もカレーも量が多くて塩っぱいから。
チャパティなら1枚でやめればちょうど良い量。
カレーはちょっと辛いので、食後に小さいアイス。
ミニチョコバー10ルピー
これからの季節は暑くて屋台でご飯食べれなくなりそうだな~。

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