CMCO中も開いてるお店～やっぱり美味しい鼎泰豊 Din Tai Fung ＠ジョホールバル・マレーシア

初めて小籠包を食べたのは台湾の鼎泰豊（ディンタイフォン）
こんな美味しいものがこの世にあることに感動しそれ以来はまって無限に食べたいといつも思っていました。

中華料理天国マレーシアに来てローカル店の小籠包の開拓もしているのですがやっぱり確実に美味しいのは鼎泰豊。鼎泰豊は他のメニューも何を食べても美味しい。

ジョホールバルにはシンガポールへ渡る橋があるシティスクエア内（地図）にあります。

緩和された条件付き活動制限（CMCO）下に営業しているのか気になっていましたが開いてました。

写真撮り忘れましたが入店時に検温しQRコードスキャンにて入店記録をしました。

メニューも以前は冊子がありましたが今はQRコードをスキャンしてスマホで見る形式になっています。席ははす向かいに一席ずつ間隔をあけて座ります。

オーダーは以前と同じくテーブルに置いてある用紙に鉛筆でチェックして店員さんを呼んで確認してもらいます。

念願の小籠包！！！

小籠包はオリジナル味が一番好きです。

やっぱ美味しい！

味もだけど、この生地の薄さ！！店頭で職人さんが包んでいるところが見れますがその手つきの鮮やかさにはいつも感動。あの素早さでこんな綺麗に破かず包めるなんて。

過去に何度か小籠包作りに挑戦したことがありますが、破けて失敗で諦めました…。

小籠包はやっぱお店で食べるものですね。

芸術作品です。

写真撮り忘れましたが、餃子、焼売、肉まんなどの飲茶料理、チャーハンや麺料理、野菜料理や肉、海鮮料理などっ中華料理がいろいろと食べれます。

どれを食べても基本的に間違いなく美味しいです。

あと中国茶もとっても美味しいです。ポットで頼むとお湯の継ぎ足しもしてくれるので複数人でシェアもできます。

まだの方はぜひ行ってみてください。